Συνδυάζει Lillet Rouge με νότες σταφυλιού και πορτοκαλιού, σπιτικό κρασί από ζυμωμένα σμέουρα και Fords gin αρωματισμένο με γιασεμί και εσπεριδοειδή. Το Baba au Rum δεν είναι απλώς ένα από τα καλύτερα μπαρ του κόσμου, αλλά αυτό που έδειξε πρώτη φορά στην Αθήνα πώς μπορεί να είναι η κοκτέιλ κουλτούρα. Κρεμώδες, γήινο και με βάθος, είναι μια ωδή στη γεύση και τη δεξιοτεχνία ακριβώς όπως όλο το Line. Από την πρώτη μέρα λειτουργίας του, το μπαρ ποντάρει στον σύγχρονο τρόπο σκέψης γύρω από το ποτό και αποδεικνύει ότι βιωσιμότητα και γεύση μπορούν να συνυπάρχουν με την ποιότητα να παραμένει στα ύψη.

Philosykos: Όταν το τζιν τόνικ συνάντησε το σύκο

Από δημιουργικά twists μέχρι signature cocktails που δεν θα βρεις πουθενά αλλού, η τεκίλα αποκτά νέο πρόσωπο, γεμάτο φαντασία, χαρακτήρα και γεύσεις που κάνουν την κλασική συνταγή να φαίνεται πολύ προβλέψιμη. Είτε προτιμάτε την πολυτέλεια και την ιστορία, είτε τη μοντέρνα διακόσμηση και την εκπληκτική θέα, υπάρχει ένα μπαρ στην Αθήνα που θα σας εντυπωσιάσει. Το Gypsy Jungle βρίσκεται στην Πλάκα και προσφέρει έναν μποέμικο χώρο με εσωτερική και εξωτερική διακόσμηση. Προσφέρει μια μεγάλη συλλογή από ελληνικά ποτά, όπως ούζο, τσίπουρο και μαστίχα, καθώς και μοναδικά κοκτέιλ με βάση το μέλι και την κανέλα.

Στα καλύτερα μπαρ της Αθήνας με το πιο cool ελληνικό ποτό

• Εκείνο που πιθανότατα δεν ήξερες, είναι πως θα βρεις και εκτός κέντρου κάποια πολύ ενδιαφέροντα σημεία με καλοφτιαγμένα κοκτέιλ που αξίζουν την προσοχή σου.
• Η διαμόρφωση των χώρων, με σεβασμό στην αρχιτεκτονική και την ιστορία του αρχοντικού, χαρακτηρίζεται από ένα mix & match exotique στυλ -θυμίζει haciendas Λατινικής Αμερικής- με vintage στοιχεία που σε ταξιδεύουν σε άλλες εποχές, ενώ εντύπωση προκαλούν η σπιτίσια αισθητική και τα tailor made έπιπλα και φωτιστικά!
• Πολύ ενδιαφέρον έχουν επίσης τα premium cocktails, με ναυαρχίδα το Selection de Maestros, που περιέχει εκτός από το ρούμι, σιρόπι ginger, angostura bitters και ένα sweet and sour mix.
• Bariero Λίγο πιο κάτω από τον Σταυρό του Νότου, σε μια γωνία όπου πριν υπήρχε ένα κατάστημα με ανταλλακτικά αυτοκινήτων, βρίσκεται αυτό το «ιερό» μπαρ – η ονομασία του κάνει λογοπαίγνιο με αυτή τη λέξη.
• Θα το λατρέψεις για πολλούς λόγους, ξεκινώντας από το πολύχρωμο decor του μαγαζιού, το άκρως φιλικό προσωπικό μέχρι και την ποικιλία ποτών και cocktail που θα βρεις στο μενου!

Ένα γλυκό, κρεμώδες κοκτέιλ που σερβίρεται σε ψηλό ποτήρι και αποτελείται από βότκα, λάιμ, φράουλα, καρύδα και γιαούρτι, το στοιχείο που δίνει και όλη την ιδιαιτερότητα του κοκτέιλ. Κάπου εκεί όμως υπάρχει και το Μπαραλλού. Σε μία σχετικά μικρή πιάτσα, αρκετά μακριά από το κέντρο, θα δεις πολλά τέτοια μαγαζιά με ξύλινη διακόσμηση, ροκ ήχους και μπίρα να ρέει άφθονη, σε πολύ κοντινή απόσταση μεταξύ τους.

Αν προσθέσεις και το vibe που θυμίζει τα στέκια στο Trastevere της Ρώμης, με φόντο memorabilia της AS Roma, καταλαβαίνεις γιατί όλος ο κόσμος μιλάει για το Leone. Το Athens Bar Show πλησιάζει, φρέσκες λίστες κυκλοφορούν, νέα ποτά σερβίρονται και, φυσικά, τα World’s 50 Best Bars μόλις ανακοίνωσαν τα φετινά τους αποτελέσματα. Όπως κάθε Οκτώβρη, έτσι και φέτος, η μπαρ σκηνή βρίσκεται στο επίκεντρο. Η Νόσος Πάρκινσον αποτελεί μία από τις πιο συχνές νευροεκφυλιστικές Ένα από τα καλύτερα μπαρ στο κέντρο της Αθήνας με τέλεια κοκτέιλ και φοβερή μουσική. Ένα all day bar για όλες τις ώρες της ημέρας κυρίως όμως για τις cocktail hours!

Στο σημείο της Αθήνας που δίνουν ραντεβού οι κορυφαίοι DJs του κόσμου

Αν θες βοήθεια, τότε σου προτείνω το The Buccaneer’s Negroni, το οποίο φυσικά έχει ρούμι και είναι υπέροχο. Βασικά, δεν ξέρω αν μας εκπλήσσει, γιατί η ατμόσφαιρά του, η ποιότητα των cocktails του αλλά και το hospitality που προσφέρει το κάνουν να ξεχωρίζει παγκόσμια. Το bar που μπήκε από τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του στη λίστα με τα 50 Best Bars και από τότε μας εκπλήσσει με τη συνέπειά του, αφού κάθε χρόνο βρίσκεται στη δεκάδα. Η ιστορία του κτιρίου και η προσεκτικά επιλεγμένη διακόσμηση δημιουργούν μια ατμόσφαιρα που δεν θα βρεις πουθενά αλλού. Το Classique είναι ένα μπαρ στο Παρίσι που έχει αναγνωριστεί ως ένα από τα καλύτερα του κόσμου και έχει καταφέρει να συνδυάσει την ιστορία με τη σύγχρονη mixology, δημιουργώντας μια μοναδική εμπειρία για τους επισκέπτες του. Ευχαριστούμε όλα ήταν τέλεια και τα κοκτέιλ απίστευτα, είστε από τους καλύτερους επαγγελματίες που έχουμε γνωρίσει και φτιάξατε την διάθεση όλων.

Σε όλη την Αθήνα θα βρεις μαγαζιά που συνδυάζουν δημιουργικότητα, δεξιοτεχνία και εκλεκτά υλικά για να μας χαρίσουν μοναδικές απολαύσεις. Εκεί, βλέπεις τη δημιουργία να γίνεται μπροστά σου, χωρίς στόμφο, χωρίς περιττή θεατρικότητα. Ταυτόχρονα, και αρκετά από τα κοκτέιλ της λίστας περιέχουν ρούμι, ενώ φυσικά το signature ποτό του μαγαζιού που πρέπει να δοκιμάσετε,είναι το waikiki, με μπρουσκέτεσ με προσούτο βάση το ρούμι. Αυτοί λοιπόν ήταν που εκπαίδευσαν το κοινό και δημιούργησαν-μετέφεραν την κουλτούρα του κοκτέιλ εκτός Αθηνών.

Τι γίνεται η αδελφική αγάπη μετά το πένθος; Μια προσωπική ιστορία δύναμης και προσφοράς

Το μενού περιλαμβάνει μια ποικιλία από ευρωπαϊκά και ελληνικά κρασιά και μπύρες, καθώς και κλασικά κοκτέιλ. Το μπαρ είναι διακοσμημένο με μια ταπισερί του Μεγάλου Αλεξάνδρου του 15ου αιώνα, προσδίδοντας μια αίσθηση πολυτέλειας και ιστορίας. Το Alexander’s Bar, επίσης στο ξενοδοχείο Grande Bretagne, είναι ιδανικό για όσους αγαπούν την κλασική ατμόσφαιρα με ξύλινα πάνελ και μια ευρεία συλλογή από ουίσκι και κονιάκ. Το Rooftop Bar του ξενοδοχείου Grande Bretagne είναι ένα από τα πιο πολυτελή μπαρ της Αθήνας.

Upgraded βρήκαµε όπως κάθε φορά και το lunch & dinner µενού του ταλαντούχου chef Βαγγέλη Ασηµακόπουλου µε comfort food επιλογές µε κεντρικό άξονα τις οικείες µεσογειακές γεύσεις σε δηµιουργικούς συνδυασµούς από άριστες εποχιακές πρώτες ύλες και άρτιες τεχνικές ώστε να εξασφαλίζεται η εξαιρετική γεύση. Από τα πιο γνωστά και καθιερωμένα στέκια της Θεσσαλονίκης, το Nooon cafe αποτελεί trendy meeting point στην πολυσύχναστη Μητροπόλεως! Εδώ και σχεδόν 8 χρόνια, η menta απέναντι από το Παζάρ Χαµάµ στα Λουλουδάδικα, στο πλακόστρωτο της Κοµνηνών, είναι ένα από τα πιο δηµοφιλή στέκια της πόλης µε σταθερoύς θαµώνες που τους υποδέχεται καθηµερινά, από νωρίς για εκλεκτό καφέ, ροφήµατα -που µάλιστα σερβίρονται µε φρέσκα χειροποίητα συνοδευτικά, και lounge, παρεΐστικη διάθεση. Ξεκινήστε την ημέρα σας με εκλεκτό καφέ Portioli και διάφορα ροφήματα , κάντε μια στάση για after shopping aperitivo ή για ένα κρασί και finger food και επιστρέψτε το βράδυ για να απολαύσετε ένα εξαιρετικό cocktail από την εποχική signature list ή ένα straight ποτό από την ενημερωμένη κάβα στο ανανεωμένο lounge περιβάλλον με την αντίστοιχη μουσική! Το σκηνικό εποχής ολοκληρώνεται µε το cigar bar που διατηρείται στον χώρο, ενώ τα ιδιαίτερα αποστάγματα και οι jazz και swing μουσικές επιλογές µας ταξιδεύουν στον χρόνο, αρκεί φυσικά να γνωρίζουμε τον μυστικό κωδικό… για να µπούµε!

Ένα από τα πιο γνωστά στέκια της Προξένου Κορομηλά με Καρόλου Ντηλ είναι εδώ και πολλά χρόνια το Πάνθεον. Μπορείτε να το επιλέξετε σε δύο εκδοχές -ζέστη ή κρύα- αποδεικνύοντας μας πως τα ίδια υλικά έχουν διαφορετική γευστική εμπειρία όταν βρίσκονται σε διαφορετικές θερμοκρασίες. Το signature κοκτέιλ τους; Μα φυσικά το διαχρονικό "Negroni", όπως άλλωστε και το Local Thessaloniki. Στη συμβολή Παλαιών Πατρών με Παύλου Μελά, το Local Thessaloniki αποτελεί εδώ και πολλά χρόνια σημείο συνάντησης για τα after work drinks -κι όχι μόνο- των Θεσσαλονικιών. Το coctail με το όνομα "Constellation" είναι εκείνο που ξεχωρίζει. Φημίζεται για το bar with out bar του, καθώς είναι και το πρώτο στη Θεσσαλονίκη αλλά και για τους καταξιωμένους bartenders του.

Ένα από τα καλύτερα μπαρ στο κέντρο της Αθήνας και όχι μόνο, αφού το The Clumsies έχει σκαρφαλώσει στην 9η θέση της λίστας με τα καλύτερα μπαρ στον κόσμο (!) κι όχι άδικα. Κάνε λοιπόν μια επίσκεψη στο παράδεισο καθώς το Pairidaeza στα περσικά σημαίνει παράδεισος. Έχεις όρεξη για ποτάκι και θέλεις να βρεις κάτι ωραίο και πρωτοποριακό, σου έχω φυσικά την πιο ιδανική επιλογή για την έξοδο σου το Baba Au Rum, ένα bar το οποίο έχει πολλές επιλογές σε ποτά να απολαύσεις. Από τα κλασικά για μένα αξίζει να επιλέξεις μαργαρίτα σε όποια μορφή της, όπως και παλόμα, ενώ αν βρεις θέση στο μπαρ μην την αφήσεις, γιατί από εκείνο το σημείο έχει την καλύτερη οπτική για όλο το μαγαζί.

Ξεχωρίσαμε το Ornamajo (τεκίλα Cazadores Reposado, Aperol, φρέσκος χυμός λάιμ, πουρές μάνγκο και νέκταρ αγαύης) και το Sugar man (ρούμι Bacardi Carta oro, κρέμα βούτυρο-μπανάνα, φρέσκος χυμός λάιμ, σιρόπι καραμέλας, μπίτερς τριφυλλιού). Πρέπει όμως να δοκιμάσετε και τα διάσημα Alcohol Bubbles, δηλαδή απολαυστικές γευστικές φουσκάλες ποτού που σκάνε στο στόμα. Προτείνουμε ένα Grocer's Flip (σκοτσέζικο ουίσκι, σπιτικό σιρόπι από τραχανά, γλυκό κρασί Σάμου και αυγό ορτυκιού) ή ένα Agave Fix (λευκή τεκίλα, μεσκάλ, ξηρό βερμούτ, σιρόπι πράσινης πιπεριάς, λεμόνι και περγαμόντο).